尊享e生2021條款中保障內容和不保的內容如下：

保障內容有：

1、一般醫療：保額300萬，涵蓋特殊門診、門診手術和住院前30天后30天門急診費用，免賠額1萬元。

2、重疾醫療：保額600萬，保障100種重大疾病和121種罕見疾病。其中60歲及以下0免賠，若被保人是60歲以上則與一般醫療/院外特藥共享免賠額1萬元。

3、質子重離子醫療：保額600萬，100%報銷，床位費限1500元/天。

4、可選責任：有重疾住院津貼、赴日醫療和家庭共享保額等11項可選責任

不保的內容是：1、個人支付部分在保單約定的免賠額范圍內的；2、初次投保前或非上一張保單期滿后指定期限內重新投保前的既往癥或先天性疾病；3、投保前或等待期內檢查結果異常，被醫生建議進一步復查的，等待期后確診的疾病；4、非公立二級及以上醫院就醫的等