1、箬葉:包粽子用的最多的葉片就是箬葉，它在南方比較常見，在農村的菜園里或房前屋后，可以說到處都是。箬葉是箬竹的葉片，箬竹是禾本科的植物，它生長快，葉片又寬又大，而且產量高。每年的端午節前，都會摘一些寬大的葉片用來包粽子。其實，箬葉除了作為粽葉，它還有不少用途，比如制作斗笠或者作為襯墊茶簍。

2、蘆葦葉:蘆葦葉也就是蘆葦的葉片，蘆葦也是禾本科的植物，它的葉片比箬葉要窄一些。在我國北方大部分地區都有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。用新鮮的蘆葦葉包出來的粽子，特別清香軟儒。

3、筍殼葉:筍殼葉也就是竹筍的葉片，也有一些地方用它來包粽子，包扎起來非常結實，而且這種粽子有一股筍的味道，粽香醇厚。