1、水葫蘆含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質，是家畜家禽的理想飼料。據說還可以從中提取蛋白質，加工成人類需要的食品。

2、水葫蘆還可以作為綠肥使用，既便宜又速效。水葫蘆作為一種綠色能源也日益受到重視，它可以用來生產沼氣，還是一種很好的造紙原料。

3、水葫蘆更重要的用途是凈化水質，它是一種天然的過濾器。它能吸收有毒、有害的物質，甚至有把污水變成可飲水的本領。