如果交易以黃金為標(biāo)的的有價(jià)證券或金融衍生品的，可直接在相關(guān)交易市場(chǎng)上交易，這里不作展開(kāi)。以下所討論的范疇僅為實(shí)物黃金。

變賣黃金的場(chǎng)所主要有三類，分別為銀行、金店、第三方交易機(jī)構(gòu)。它們會(huì)因交易人持有黃金的渠道不同而有著不同的條件，不過(guò)在考慮安全、正規(guī)以及回收價(jià)的因素下，銀行的位次會(huì)相對(duì)優(yōu)先一點(diǎn)。

銀行對(duì)黃金的附加值低，交易會(huì)直接按黃金市價(jià)來(lái)規(guī)范交易，且銀行有足夠的信譽(yù)保障，不至于坑騙交易人。但是，在銀行變賣黃金的整個(gè)過(guò)程以及相關(guān)條件非常嚴(yán)格，并且對(duì)于非本行出售的黃金（銀行賣的一般是投資金條）概不回收。

金店變賣黃金也可行，這里的金店還包括珠寶首飾店，它們都能回收黃金。金店回收一般和國(guó)際黃金回收價(jià)差別不大，不過(guò)對(duì)于首飾一類的會(huì)按飾品回收價(jià)來(lái)定，對(duì)此金店不會(huì)管首飾到底有多精致，原有的工藝費(fèi)是不會(huì)計(jì)算在內(nèi)的。而且在金店變賣時(shí)會(huì)有折舊費(fèi)，但總體上還是能滿足交易人的需求的。不過(guò)金店一般有一個(gè)要求，就是不提供非自家賣出黃金的回收服務(wù)。

第三方交易機(jī)構(gòu)能夠回收所有合法渠道的黃金，且回收黃金更加自由，不會(huì)有太多的限制。如果交易人想要方便且快速的將黃金變現(xiàn)，選擇第三方交易機(jī)構(gòu)可能會(huì)相對(duì)好一點(diǎn)。第三方交易機(jī)構(gòu)主要指的典當(dāng)行，當(dāng)然也包括一些其他的貴金屬回收機(jī)構(gòu)。但是，第三方機(jī)構(gòu)對(duì)于回收黃金有著相當(dāng)大的議價(jià)空間，而且部分機(jī)構(gòu)從業(yè)者喜歡從黃金品質(zhì)上挑刺，從而壓價(jià)。雖然回收價(jià)會(huì)相對(duì)低一點(diǎn)，但只要給出的回收價(jià)格沒(méi)有太離譜，為了快速變現(xiàn)也能接受。