工程一切險包含范圍為建筑工程中的材料、裝飾物料和設備等為保險標的物品，若因為保險事故（通常為洪水、地震、暴風雨、閃崩等自然災害，爆炸、火災等意外事故，***、工人或技術人員缺乏經驗及過失等）造成經濟損失，則可以獲得保險公司的賠付。

工程一切險可以使用的范圍較為廣泛，包括房屋工程和公共工程等，比如住宅，商品用房，醫院，工廠，電站，飛機場，橋梁，隧道等。