0731是湖南省長沙市的區號，因此0731開頭的電話號碼有可能是來自長沙市的電話。如果您接到0731開頭的電話，對方自稱是催收公司，那么您需要謹慎對待。

催收公司通常會通過電話、短信、上門等方式向欠款人催收欠款。如果您確實欠款，那么您需要積極配合催收公司，并盡快償還欠款。

但是，也有一些不法分子會冒充催收公司，向他人實施詐騙。這些詐騙分子通常會聲稱您欠款，并威脅您將采取法律措施。如果您接到此類電話，請不要輕信，并注意保護自己的個人信息。

如果您接到0731開頭的電話，并懷疑是詐騙電話，那么您可以采取以下措施：

希望以上信息對您有所幫助。