隨著近幾年互聯(lián)網(wǎng)化的逐步拓展，衛(wèi)龍辣條從一眾品牌中脫穎而出，實現(xiàn)了辣條界的“***絲逆襲”。衛(wèi)龍營銷更是一股“泥石流”，成為辣條界的扛把子。不過8月30日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括了衛(wèi)龍(漯河市平平食品有限責任公司)在內(nèi)的多款“辣條”產(chǎn)品。

連號稱辣條中的戰(zhàn)斗機的衛(wèi)龍辣條都存在食品安全問題，食品安全如何保障呢?其實針對食品安全問題，國家一直非常嚴格的針定，國家每過一定的時間都會進行抽查檢驗，并且制定了相應(yīng)的舉報制度，并檢驗食品生產(chǎn)廠家和餐廳經(jīng)營者，購買食品安全責任險，確保萬一出現(xiàn)食品安全問題，消費者能夠有效的得到賠償。下面我們就來介紹食品安全責任險。

食品安全責任險的保障范圍

一、自追溯日起至保險期間終止日止的期間內(nèi)，被保險人在保險合同列明的經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品，或者現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質(zhì)相符的食品時，因疏忽或過失致使消費者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，而造成消費者人身損害或財產(chǎn)損失的，受害人或其代理人在保險期間內(nèi)首次向被保險人提出索賠，依照中華人民共和國法律應(yīng)由被保險人承擔的經(jīng)濟賠償責任，本公司根據(jù)本保險合同的規(guī)定，在約定的賠償限額內(nèi)負責賠償。

二、發(fā)生本條款第三條列明的保險事故后，被保險人因保險事故而被提起仲裁或者訴訟的，應(yīng)由被保險人支付的仲裁或訴訟費用以及事先經(jīng)本公司書面同意支付的其它必要、合理的費用，本保險公司在本保險合同約定的賠償限額內(nèi)負責賠償。

食品安全責任險詳細條款

靠前條、為促進食品生產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展，保護消費者及食品生產(chǎn)企業(yè)的合法權(quán)益，保障食品生產(chǎn)秩序和食品安全，特開辦本保險。

第二條、凡在中華人民共和國境內(nèi)依法設(shè)立并登記注冊，有固定經(jīng)營場所，從事食品生產(chǎn)、銷售或餐飲服務(wù)的企業(yè)均可投保本保險，成為本保險的被保險人。

第三條、自追溯日起至保險期間終止日止的期間內(nèi)，被保險人在保險合同列明的經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品，或者現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質(zhì)相符的食品時，因疏忽或過失致使消費者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，而造成消費者人身損害或財產(chǎn)損失的，受害人或其代理人在保險期間內(nèi)首次向被保險人提出索賠，依照中華人民共和國法律應(yīng)由被保險人承擔的經(jīng)濟賠償責任，本公司根據(jù)本保險合同的規(guī)定，在約定的賠償限額內(nèi)負責賠償。

第四條、發(fā)生本條款第三條列明的保險事故后，被保險人因保險事故而被提起仲裁或者訴訟的，應(yīng)由被保險人支付的仲裁或訴訟費用以及事先經(jīng)本公司書面同意支付的其它必要、合理的費用，本公司在本保險合同約定的賠償限額內(nèi)負責賠償。

總結(jié)：時代在發(fā)展，安全更是需要進步，食品安全不能忽視，食品安全責任險更是需要食品廠家和食品經(jīng)營者購買。