張亮麻辣燙和楊國福是什么關系?

在商業層面上，楊國福和張亮麻辣燙是完全獨立的競爭對手，兩者也沒什么合作，更沒有什么特別的關系。從其他方面來說，兩者都是從東北起源，有消息說張亮本人就是楊國福的外甥，之前就是在舅舅這里學藝，后面再單干的。

而在麻辣燙賽道，同樣出生于東北哈爾濱的「張亮麻辣燙」緊隨其后，擁有5200家餐廳，交易總額46億元。排名第3的「覓姐麻辣燙」就與前兩者相差甚遠，交易總額僅10億元，700家門店。

招股書顯示，楊國福認為，中國麻辣燙賽道未來仍有機會。

根據弗若斯特沙利文，麻辣燙市場規模2025年將達到1，973億元，同時，中國麻辣燙市場的連鎖化率至2025年將達到26.0%。